shms Admin
عدد الرسائل : 448 العمر : 31 تاريخ التسجيل : 19/01/2008
| موضوع: أسيـــاخ الدجاج باللــوز المحمـــص السبت يناير 26, 2008 6:30 am | |
|
| المكونـــات 3صدور دجاج
بهار ابيض ملح زنجبيل ثوم حسب الرغبه 3ملاعق صلصة صويا 5ملاعق كبيره صلصة شيلي خاصه بالدجاج 5ملاعق صلصة تايلنديه حاره نص كوب لوز محمص جاهز او محمص بالفرن طريقة التحضير
1- يقطع الدجاج مكعبات 2- يخلط الدجاج والبهار والملح والصلصات مع بعض 3- يخلط اللوز بخلاط كهربائي حتى ينعم 4- يشك قطع الدجاج في الاسياخ 5- يغلف الدجاج بالكامل باللوز المطحون 6- يرص في صينية الفرن من دون سمن او دهن ويخبز في الفرن بحرارة 350 درجه لمدة نصف ساعه مغطى بورق الألمنيوم وقبل اخراجه يرفع القصدير ويحمر خمس دقائق بالفرن من الاعلى
ويقدم ساخن باي طريقه ومع اي شي تفضليه
|
| |
|